Dünya’nın değerli gastronomi duraklarından Urla’nın 2 bin 600 yıllık Klasik Bağbozumu Şenliği başladı. Renkli imajlara sahne olan şenliğin açılışı rahvan atları ve çiftçilerin traktörleriyle kortej geçişiyle başladı
İzmir’in binlerce yıllık bağcılık geleneğine sahip Urla Klasik Bağbozumu Şenlikleri başladı. Şenliğin açılışına İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay, Urla Belediye Lideri Selçuk Balkan, Urla Kaymakamı Mustafa Gözlet, Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanı Bülent Üngür, Urla Ziraat Odası Lideri Muharrem Uslucan, siyasi parti temsilcileri, oda ve sivil toplum kuruluşlarının liderleri, meclis üyeleri, muhtarlar, çiftçiler ve vatandaşlar katıldı.
Şenlik, Urla Belediyesi önünde düzenlenen kortejle başladı. 2 bin 600 yıllık geleneği temsilen rahvan atların geçişiyle başlayan kortej; üzüm, incir, kavun, karpuz üreticileri traktörleriyle devam etti. Genç çiftçilerin tartıda olduğu korteji Lider Dr. Cemil Tugay, Urla Belediye Lideri Selçuk Balkan ve protokol selamladı. Kortejin akabinde Urla Cumhuriyet Meydanı’ndaki açılış merasimine geçildi. Açılış merasimi öncesi Urla Halk Oyunları takımı, zeybek gösterisiyle izleyenleri büyüledi.
Urla’nın üretim potansiyeline dikkat çekti
İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay, Urla’nın eser deseni açısından kıymetli bir bölge olduğunu söyledi. Tugay, “İzmir’in 30 ilçesinin her biri ile ilgili pek çok hayalimiz, plan ve projemiz var. Hepsini basamak etap hayata geçiriyoruz. Bir taraftan bu yıl yaşanan kuraklık, çok sıcak hava, yangınlar… Tüm bunlar bize bir şeylerin yolunda gitmediğini gösteriyor. Her biriniz bir şeyleri daha düzgün direktörüz gerektiğinin farkındasınız. Biz de bunu düşünüyoruz ve tedbirler alıyoruz” dedi.
“Toprağın kalitesi eserin randımanını belirliyor”
Urla’nın zeytini, zeytinyağı, üzümü ve üzümden elde edilen eserlerinin çok değerli bir bedel olduğunu vurgulayan Lider Dr. Cemil Tugay, şunları söyledi: “Çiftçilerimiz, ziraatçılarımız, herkes biliyor. Hoş eser, hoş toprakta yetişiyor. Toprak verimli, kaliteli ise o topraktan hoş eserler elde ediyorsunuz. Toplumlarda da insanların yetişmesini sağlayan şey kültürdür. Kültür; biraz evvel zeybek oynayan arkadaşların yaptığı üzere, geçmişte sahip olduğumuz bedelleri geleceğe taşıma işidir. Lakin şayet aldığımızı birebir halde geleceğe taşıyorsak, biz bir şeyleri eksik yapmışız demektir. Üzerine bir şeyler koymak zorundayız. Çocuklara nasıl bir kültür tabanı sunarsak, onlara bilgi olarak ne verirsek gelecekte onlar bunun üzerine bir şeyler yapacaklar.”
Şenliğin açılış merasiminde konuşan Lider Balkan; “Bu şenlikte yalnızca üzümü değil; emeği, dayanışmayı ve umudu topluyoruz. Daima birlikte bu mirası, çocuklarımızın ve torunlarımızın yarınlarına taşımaya kelam veriyoruz. Bizler bugün, geçmişin rahmetini geleceğe taşıyor, bu toprakların mirasını üreticimizle omuz omuza koruyoruz” dedi.
Balkan konuşmasına şöyle devam etti;
“Urla, tarih boyunca bereketli toprakları, eşsiz mutfak kültürü ve sürdürülebilir tarım anlayışıyla öne çıkmış, pek çok medeniyete mesken sahipliği yapmış bir merkezdir. Dünyanın en eski liman kentlerinden biri olan ilçemiz, yüzyıllar boyunca farklı kültürlerin buluşma noktası olmuş ve bu zenginlik mutfak kültürüne de yansımıştır. Bizler de bu zenginliğimizi hem üretimi hem de esnafımızı güçlendirmek ismine Gastrofarm Urla çatısı altında geleceğe taşıyoruz. Bu yıl birinci kere hayata geçirdiğimiz hasat şenlikleri ile Klâsik Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı, Enginar Şenliği, Bağbozumu Şenlikleri, Hasat Şenlikleri ve Zeytin ve Sanat Şenliği üzere beş büyük aktifliğe konut sahipliği yapıyoruz.”
BAŞKAN BALKAN: “HER VAKİT ÜRETİCİMİZİN YANINDAYIZ”
Yerel idarelerin en kıymetli vazifelerinden biri, bölgenin ekonomik, toplumsal ve kültürel kalkınmasına katkı sunmaktır diyen Balkan; “Bu doğrultuda, gastronomi turizmini geliştirirken üreticimizin yanında olmaya devam ediyoruz. Urla Belediyesi olarak, bu rahmetin devamı için sırf bugünü değil, geleceğimizi de düşünüyoruz. Tarımın ilçemizde güçlenmesi, üreticimizin emeğinin karşılığını alabilmesi için Ziraî Hizmetler Müdürlüğümüz aracılığıyla birçok proje ve takviye programını hayata geçirdik. Nohutalan Mahallesi’nde üreticilerimize 150 kilogram nohut tohumu takviyesi verdik. 15 dekarlık alanda ekilen bu tohumlardan yaklaşık 1,5 ton nohut hasadı yapıldı. 20 mahallede toplam 15 bin zeytin fidanını toprakla buluşturduk. Börülce yetiştiriciliği yapmak isteyen 15 üreticimize hem tohum hem taban gübre dayanağı sağladık. Karpuz üretimi için 50 üreticimize 20 dekarlık alanda ekilecek formda tohum takviyesi verdik, bu ekimden 400 ton rekolte bekliyoruz. Çeşme merkezli yangında ziyan gören Zeytineli Mahallemiz’deki hayvancılık yapan üreticilerimize 19 ton saman takviyesi sağladık. Kırsal mahallelerde 7 farklı çeşitte toplam 50 bin kışlık zerzevat fidesini hibe ettik. Eserlerin direkt tüketiciye ulaşabilmesi için Uzunkuyu Üretici pazarını açtık. “Köylünün malı köylüde kalacak” anlayışıyla, 6360 sayılı yasa ile belediyemize devrolan ziraî alanları kooperatiflerle işbirliği içinde tekrar üreticimize kazandırdık. Çiftçilerimize yönelik zeytin ve nergis hastalıkları, tıbbi bitkiler ve toprak tahlili bahislerinde köy köy eğitimler verdik. Tüm bu çalışmalar, üreticimizin emeğinin karşılığını alması, üretimin sürdürülebilir olması ve tarımın Urla’da güçlenmesi içindir. Zira biz biliyoruz ki; tarımı desteklemek, geleceğimizi desteklemektir” sözlerini kullandı.
Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan da, ” Bizler bu kadim mirasın bugünkü temsilcileri ve emanetçileriyiz. Bağlarımız yalnızca ekonomik bedel taşımaz. Kültürümüzün, soframızın ve misafirperverliğimizin de bir modülüdür. Urla’da yetişen üzümler lezzeti ve aroması ile fark yaratıyor. Burada kutladığımız bağbozumu aslında sabrın, emeğin ve tabiata hürmetin bayramıdır. Bir salkım üzüm, bir yıllık emek demek. Birinci filizinden son hasada kadar geçen süreç, çiftçimizin toprağa olan sevgisinin en somut göstergesidir” diye konuştu.
Açılış merasiminin akabinde Lider Tugay, Lider Balkan ve Kaymakam Gözlet, Urla Bağbozumu Şenlikleri kapsamında düzenlenen eser müsabakasında zerzevat, meyve, çiçek ve hayvancılık kategorisinde dereceye giren çiftçilere mükafatlarını takdim etti. Ödül merasiminin akabinde Klasik Üzüm Sıkımı aktifliği düzenlendi. Şenlik, söyleşi ve konserlerle devam edecek.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
