Antalya Büyükşehir Belediyesi üzüm hasadının başlamasıyla birlikte talepte bulunan mahallelere üzüm sıkma makinelerini göndermeye başladı. Kumluca Karacaören Mahallesi’ne gönderilen üzüm sıkma makinesi ile pekmez üretimine başlayan vatandaşlar vakit kaybı yaşamadan kaliteli eseri en az kayıpla elde ediyor.
Antalya Büyükşehir Belediyesi Ziraî Hizmetler Dairesi Başkanlığı, yerelden kalkınma amaçları doğrultusunda üreticilere ekipman takviyesi sağlamaya devam ediyor. Antalya’da üzüm hasadına başlanmasıyla birlikte üretiminin ağır olduğu ilçelere gönderilen üzüm sıkma makineleri ile üreticilere takviye veriliyor. Talepler doğrultusunda mahalle muhtarlarına teslim edilen makineleri vatandaşlar fiyatsız kullanarak vakitten da tasarruf ediyor. Saatte 1 ton üzüm sıkma kapasitesine sahip makineler ile pekmez üretimindeki şiddetli üzüm sıkma süreci kolaylaşıyor.
EN AZ ZAİYATLA KALİTELİ ESER ELDE EDİLİYOR
Kumluca Karacaören mahallesine gönderilen üzüm sıkma makinesi ile pekmez üretimine başlayan vatandaşlar vakit kaybı yaşamadan kaliteli eseri en az zayiatla elde ediyor. Salkım halinde makineye atılan üzümler kısa müddette çekirdek ve posasından arındırılarak şıra halinde kaynamaya hazır hale geliyor. Büyükşehir’in her vakit halkın ve üreticinin yanında olduğunu söyleyen vatandaşlar ekipman takviyelerinden şad.
HER VAKİT MAHALLÎ ÜRETİCİMİZİN YANINDAYIZ
Üzüm sıkma makinesi dayanakları ile ilgili bilgi veren Antalya Büyükşehir Belediyesi’nde misyonlu tekniker Muharrem Akman “Vatandaşlarımızın muhtarlıklara ve Büyükşehir ilçe hizmet ünitelerimize yaptığı talepler doğrultusunda üzüm sıkma makinelerimizi teslim ediyoruz. Üzüm sıkma makinelerimiz üreticilerimizin, bayanlarımızın hem vakit açısından hem de iş gücü manasında yükünü azaltıyor. Büyükşehir Belediyesi olarak üreticilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz” dedi.
İŞ YÜKÜMÜZÜ AZALTTI
Üzüm sıkma makinesinin sağladığı kolaylıklardan bahseden Karacaören Mahallesi sakinlerinden Perihan Uysal ise şunları söyledi: “Daha öncesinde her yıl üzümlerimizi toplayıp çuvallara doldurup çizmelerle çiğneyerek suyunu çıkarmaya çalışıyorduk. Çok uzun bir vakit alıyordu. Bu makinenin gelmesiyle işlerimiz kolaylaştı. Antalya Büyükşehir Belediyemize çok teşekkür ederiz. Pekmezimiz için üzümlerin suyunu çabucak sıktık. Kazanlarımızda kaynatıp pekmezimizi alacağız. Çok mutluyuz.”
BÜYÜK KOLAYLIK
Bir öteki üretici Hörü Uysal ise “Teknoloji gelişmiş artık konutumuza kadar geliyor. Bunu da gördük, yaşadık. Hiç yorulmadan en güç dediğimiz işimizi yapıyoruz. Antalya Büyükşehir Belediyemize bizi bu teknoloji ile buluşturduğu için teşekkür ederiz” dedi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
