T.C. Dışişleri Bakanlığı’na bağlı Türkiye Ulusal Ajansı tarafından desteklenen, “Soil Breath Through Conscious Cultivation” isimli ve “İklim Krizinin Tarıma Etkileri” bahisli Erasmus+ Gençlik Değişimi Projesi kapsamında altı farklı ülkeden gelen 36 genç, 2–9 Ekim tarihleri ortasında Ayvalık’ta çeşitli etkinlikler gerçekleştiriyor.
Proje, gençlerin iklim değişikliğinin tarım üzerindeki tesirlerini yerinde gözlemlemelerini, sürdürülebilir tarım uygulamaları konusunda farkındalık kazanmalarını ve farklı kültürlerden gelen akranlarıyla ortak tahliller üretmelerini amaçlıyor.
Bu kapsamda Ayvalık Belediyesi Kültür İşleri Müdürlüğü ve Ayvalık Alan Başkanlığı iş birliğiyle düzenlenen aktiflikte iştirakçiler, Ayvalık Belediyesi Zeytin ve Zeytinyağı Galerisi’ni ziyaret etti. Ayvalık Alan Başkanlığı tarafından gerçekleştirilen sunumda, gençlere UNESCO Dünya Mirası Süreksiz Listesi’nde yer alan Ayvalık Endüstriyel Peyzajı hakkında bilgi verildi. İştirakçiler; kentin tarihçesini, zeytinin toplanma süreçlerini ve zeytinin Ayvalık’ta yarattığı endüstriyel mirası yerinde tanıma fırsatı buldu.
Ziyaretin akabinde gerçekleştirilen “Geleneksel Zeytin Kırma” etkinliğinde gençler, zeytinin sofralara ulaşana kadar geçirdiği süreci deneyimledi. İştirakçiler, klasik üretim sistemlerinin korunmasının ve gelecek jenerasyonlara aktarılmasının değerine dikkat çektiler.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, etkinlik sonrasında bir ortaya geldiği gençlerle zeytinin kent kimliği üzerindeki tesirleri ve Ayvalık’ın zeytinyağıyla dünya çapında kazandığı prestije ait değerlendirmelerde bulundu. Lider Ergin, “Zeytin yalnızca bir tarım eseri değil, Ayvalık’ın kültürel belleğini ve ömür biçimini şekillendiren en kıymetli kıymettir. Bu çeşit projeler, hem iklim krizinin ziraî üretim üzerindeki tesirlerini anlamak hem de klasik bilgiyle çağdaş şuuru buluşturmak açısından büyük ehemmiyet taşıyor” dedi.
Proje kapsamında gençler, hafta boyunca düzenlenecek atölye çalışmaları, saha seyahatleri ve uzman söyleşileri aracılığıyla iklim krizinin tarıma olan tesirlerini farklı boyutlarıyla incelemeye devam edecek
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
