Balçova Belediyesi, geçmişte sıkça yapılan lakin günümüzde unutulmaya yüz tutmuş bir lezzet olan Gerdan Tatlısı’nı tekrar sofralara taşımak için “Geçmişten günümüze unutulan lezzetleri gün yüzüne çıkarıyoruz” sloganıyla mahalleler ortası bir yarış düzenliyor. İzmir İktisat Üniversitesi ve Yaşar Üniversitesi Gastronomi Kısımları ile İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği’nin takviyesiyle gerçekleştirilecek bu tatlı rekabet, akademisyenler ve ünlü şeflerden oluşan uzman bir heyet tarafından pahalandırılacak.
Balçova’nın gastronomi tarihini yine canlandırmayı ve mahalleler ortasında dayanışmayı güçlendirmeyi hedefleyen yarış, 24 Ekim 2025 tarihinde, saat 14.00-16.00 ortasında Adalet ve Demokrasi Parkı’nda düzenlenecek. İştirakçiler, Balçova Belediyesi’nin sağlayacağı gereçlerle en hoş Gerdan Tatlısı’nı yapmak için hünerlerini sergileyecek. Son müracaat tarihi 17 Ekim 2025 olan müsabakaya müracaatlar, Mahalle Hayat Alanları’ndan alınacak. Birinci, ikinci ve üçüncü olan yarışmacılar büyük mükafatlar kazanırken, tüm iştirakçiler sürpriz ikramlarla ödüllendirilecek.
Balçova Belediyesi, bu aktiflikle hem Gerdan Tatlısı’nı yine hatırlatmayı hem de mahalle sakinleri ortasında dostluk ve paylaşımı artırmayı amaçlıyor. Yarış, unutulmuş bir lezzeti gelecek jenerasyonlara aktarmak için keyifli bir fırsat sunuyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
