Buca’nın bal tadındaki bardacığını tanıtmak emeliyle Buca Belediyesi’nin mesken sahipliğinde gerçekleştirilen 2. Bardacık Şenliği, üretici pazarı, etkinlikler ve konserlerle dolu dolu geçti. Karacaağaç’ın bardacığını, Kırklar’ın kavununu, Belenbaşı’nın kirazını, Doğancılar’ın lavantasını, Kaynaklar’ın razaki üzümünü yalnızca İzmir’in değil, tüm Türkiye’nin bilmesini istediklerini tabir eden Buca Belediye Başkanı Mimar Görkem Duman, “Bizler her vakit üretecek, çalışacak ve toprağımızın rahmetini büyüteceğiz” diye konuştu.
Buca Belediyesi’nin, ilçenin simgesi haline gelen bardacık incirini tanıtmak ve üreticiyi desteklemek maksadıyla bu yıl ikinci kere düzenlediği Buca Bardacık Şenliği coşku içerisinde geçti. Vatandaşların ağır ilgi gösterdiği şenlik, kortej yürüyüşü ile başladı. Kortejin ön saflarında Buca Belediye Başkanı Görkem Duman, İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Cemil Tugay, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Buca İlçe Başkanı Çağdaş Kaya, Buca Belediyesi lider yardımcıları, meclis üyeleri ve Karacaağaç Mahallesi Muhtarı Osman Onur Çınar yer alırken, Bucalılar da yürüyüş boyunca ağır iştirakle korteje eşlik etti.
Şenlik kapsamında kurulan stantlarda taptaze bardacık incirlerinin yanı sıra yöresel eserler ve el sanatları eserleri de sergilendi. İştirakçiler, şenlik boyunca hem lezzetli incirlerin tadını çıkarma hem de keyifli vakit geçirme imkânı buldu.
“Buca’nın Zenginliklerini Tanıtmaya Devam”
Şenlik açılışında bir konuşma yapan Buca Belediye Başkanı Mimar Görkem Duman, “Tarımda Buca Modeli” çerçevesinde ilçede hayata geçirdikleri çalışmalardan bahsetti. Karacaağaç’ın bardacığını, Kırklar’ın kavununu, Belenbaşı’nın kirazını, Doğancılar’ın lavantasını, Kaynaklar’ın razaki üzümünü yalnızca İzmir’in değil, tüm Türkiye’nin bilmesini istediklerini belirten Duman, şöyle konuştu: “Bu eserlerin yetişmesi bin bir emek ve çabayla mümkün. Bu noktada, Büyük Başkan Mustafa Kemal Atatürk’ün şu kelamını hatırlatmak isterim: ‘Çalışmadan, yorulmadan, üretmeden rahat yaşamak isteyen toplumlar; evvel haysiyetlerini, sonra hürriyetlerini ve daha sonra da istiklal ve istikballerini kaybetmeye mahkûmdurlar.’
Bizler her vakit üretecek, çalışacak ve toprağımızın rahmetini büyüteceğiz. Bu gayeyle birçok çalışma yürütüyoruz: Köy Enstitülerinin ruhunu tekrar yaşatmak adına Kızılçullu Tarım Okulu ve Atalık Tohum Merkezi’ni açtık. Burada üreticilerimizin hakikat tarım uygulamalarıyla daha yüksek randıman elde etmelerini sağlıyoruz. Fide, gübre, hasıl yem ve farklı takviyelerle üreticimizin yanında oluyoruz. Üreticimizin alın terinin kıymetini bulması için kurduğumuz üretici pazarlarında üreticiyle tüketiciyi buluşturuyoruz. Tüm Türkiye’ye örnek olan “Tarımda Buca Modeli” ile tarladan sofraya uygunluk zincirini kurduk. Hem üretimi hem de dayanışmayı büyütüyoruz. Söğüt mevkiinde kurduğumuz 2 bin metrekarelik seramızda, dikey tarım teknolojileriyle topraksız tarım yapıyoruz. Burada üretilen eserleri Kent Lokantalarımızda kullanıyoruz. Belediyemize ilişkin tarım topraklarında ektiğimiz buğdayların birinci hasadını geçtiğimiz ay yaptık. Elde ettiğimiz 8 ton unu gereksinim sahiplerine ulaştırdık. Hasattan arta kalan samanları da hayvancılıkla uğraşan vatandaşlarımıza dağıtarak üreticimizi destekledik. Zira biliyoruz ki; ne kadar üretirsek o kadar güçlüyüz, ne kadar bölüşürsek o kadar çokuz.”
Başkan Tugay’dan yerli tarım vurgusu
İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay da, tarımın kıymetine dikkat çekerek şunları söyledi: “Pek çok ünitemiz devamlı köylerimizin, mahallelerimizin, ilçelerimizin problemlerini yakından takip ediyor. Her sıkıntıya yetişmeye çalışıyoruz. En hoş şey birlik ve beraberlik. Bu türlü bir köy meydanında bir ortaya gelmek, kültürümüzü yaşamak ve yaşatmak çok kıymetli. Birebir vakitte üreticimizin, köylümüzün eserlerinin bedelini hatırlamak, hatırlatmak… İzmir’in tamamı bir tarım havzası. Türkiye’de tarımın en fazla yapıldığı kentlerden biri. Bu da bize değerli sorumluluk yüklüyor. Bir taraftan ekonomik zorluklar yaşanıyor, beşerler iş bulamıyor. Köylerde insanların tarlaları, bahçeleri, grup biçecekleri toprakları var. Ailesinden gelen bir gelenek var. Lakin üretilenin kıymeti olmayınca, köylerdeki gençler tarım yapmak yerine kente gitmeyi, orada taban fiyatla çalışmayı tercih ediyor. Çiftçimizin, üreticimizin kahrını görmezden gelemeyiz. Onların daha âlâ üretim yapması, daha fazla desteklenmesi ve emeklerinin karşılığını daha fazla alması için üzerimize düşeni yapmaya çalışıyoruz. İzmir’in Aziz Başkan’dan beri devam eden bir tarım modeli var. Biz de bu modeli daha da güçlendirerek çalışmalarımızı sürdürüyoruz.”
Festival Öznur Korkmaz Konseri ile Sona Erdi
Karacaağaç Mahallesi Muhtarı Osman Onur Çınar ise yaptığı konuşmada, üreticilere verdiği dayanaktan dolayı Buca Belediye Başkanı Görkem Duman’a teşekkür ederek, “Bu şenlik yalnızca bir kutlama değil, köyümüzün rahmetini herkese göstermek için bir fırsat” dedi. Şenlikte, “En Yeterli Bardacık Yetiştiricisi” yarışı için tadımlar yapılarak finalistler belirlendi. Birincilik mükafatı üretici Aykut Türkel’in oldu. Gün uzunluğu süren şenlikte sanatkarlar Öznur Korkmaz, Koray Çatal ve Hikmet Bakan sahne alırken, halk dansları ve çeşitli etkinliklerle şenlik coşkusu daha da arttı. Şenlik kapsamında ayrıyeten usta sanatçı merhum Ayşen Gruda anısına Domates Hoşu Yarışı düzenlendi. Müsabakaya katılan tüm anneler ve kızları domates hoşu olarak seçildi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
