Nilüfer Belediyesi ile TMMOB Besin Mühendisleri Odası Bursa Şubesi ortasında halk sıhhatinin korunması ve besin güvenliğinin oluşturulması maksadıyla imzalanan protokolün akabinde birinci eğitim yapıldı. Eğitimde, besin güvenliğini tehlikeye sokan ögeler, korunma yolları ve yapılması gerekenler konuşuldu.
Nilüfer Belediyesi ve TMMOB Besin Mühendisleri Odası Bursa Şubesi arasındaki iş birliği, besin güvenliği ve kalitesini artırmaya yönelik yapılması gerekenleri içeren eğitim ile başladı. 16 Mayıs’ta imzalanan mesleksel kontrol ve teknik iş birliği protokolünün akabinde bugün TMMOB Besin Mühendisleri Odası Bursa Şubesi İkinci Başkanı, gıda mühendisi ve denetçi Gaye Göncü, “Gıda Güvenliği” eğitimi verdi. Nilüfer Belediyesi Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü ile Zabıta Müdürlüğü kontrol çalışanına yönelik Nilüfer Belediyesi Halk Meskeni Barış Meclisi Salonu’nda düzenlenen eğitime Nilüfer Belediye Lider Yardımcısı Emre Karagöz de katılarak, takviye verdi.
Eğitimde, besin güvenliğini tehlikeye sokan ögeler, korunma yolları ve yapılması gerekenler, ayrıntılı biçimde ele alındı. Alanda vazife alan çalışanın bilhassa seyyar satıcılar, pazar yerleri ve yöresel pazarlarda karşılaşabileceği besin güvenliği tehditleri üzerinde duruldu. Gaye Göncü, besin güvenliği kültürü oluşturmanın değerini vurgulayarak, yasal gereklilikler ve etiket okuryazarlığı hakkında da bilgilendirme yaptı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
